“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“蘇丹紅”、“地溝油”、“激素”、“農獸藥殘留”等食品安全事件的爆發,讓消費者發出“停杯投箸不能食,環顧餐桌愈茫然”的感慨。而這些安全事件的爆發,在暴露出我國食品安全監管空白和企業檢測缺失的同時,更暴露出食品安全大數據的缺乏。而北京勤邦生物自主研發的膠體金分析儀的應用,在關鍵時刻填補了食品安全大數據集成這項空白。
 食品安全涉及到從農田到餐桌的每一個環節,需要覆蓋全過程的動態實時監測才能保障食品安全,匯總覆蓋農田源頭、生產加工、貯藏、運輸和消費全過程的檢測大數據,才能有效分析食品安全隱患,減少安全事件的發生。而膠體金分析儀可實現物聯網時代從農田到餐桌的檢測數據實時交互和在線監測,可應用于農業質檢系統、食品藥品監督部門等政府監管部門,生產加工型企業、運輸貿易型企業、連鎖型餐飲業和超市、大型種養殖基地等企業,在畜禽、乳業、蜂蜜、果蔬、茶葉、水產、酒水飲料、糧油飼料等行業,檢測樣品中農藥、獸藥、霉菌毒素、非法添加物、疫病、微生物等。大數據平臺建立基于完善的物聯網系統,而物聯網系統的聯接關鍵點正是這臺小小的膠體金讀數儀。 勤邦生物自主研發的膠體金分析儀大小只有一本書的大小,掌上操作,攜帶方便,與膠體金試紙卡配套使用,檢測結果可在1分鐘內判讀,全程檢測僅需5分鐘,可快速批量進行樣品檢測,數據云存儲,可上傳至數據處理總中心,進行數據匯總分析。該儀器還具有以下優點:①自動判讀:直接顯示陰陽性結果,取代傳統目測避免人為主觀差異致使結果的假陰陽性;②操作便捷:掌上操作,不需設置空白對照及標準曲線制作,插入試紙卡即可在數據庫中判讀相應數據;③數據實時交互:通過物聯網系統,實時自動上傳檢測數據;④數據監測:實現全程監控,降低風險,防患于未然;⑤大數據分析:數據分級匯總,通過強大的分析軟件,進行專項、綜合性大數據分析。 勤邦生物推出的膠體金分析儀有效結合了物聯網系統和大數據平臺,配套相應試劑,搭建食品安全風險監測大平臺。解決了我國食品安全現狀中檢測樣品來源分散、檢測地點偏僻、檢測過程復雜、戶外樣品檢測結果不能存儲、無法進行食品溯源等難題,實現食品安全快速檢測的在線監測、分析、預警和溯源,有力的推動了食品安全檢測大數據時代的發展!
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